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2008年9月16日 星期二

[食記]台北 兩面燒肉-台北車站微風店2008.9.12

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餐廳名稱:兩面燒肉 (台北車站微風店)

地址:台北市北平西路3號2樓

電話:02-2311-2327

營業時間:10:00~22:00

消費金額:200~700元/人(須加10%服務費)

停車:建議坐公車或捷運

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辛樂克颱風來襲還跑去台北,只為了去聽幾米的"向左走。向右走"音樂劇,我還真是行動派人士XD



跟朋友約在台北火車站見面,中午不知道要吃啥



在二樓的微風廣場RUN了一圈之後決定來吃這間燒肉(當作中秋節烤肉?!)



我們點的餐是399元/人的燒肉餐(須另加10%服務費)



餐附兩盤肉(牛/豬/羊擇二)+鮭魚茶泡飯+和風沙拉+海鮮(秋刀魚+花枝+蝦子)+飲料(汽水/可爾必思/紅茶)+烤棉花糖



另外還有招待一盤高麗菜及杏鮑菇





帶入座位後服務生會為您倒上醬汁,佐味增醬和蒜泥(另可加辣醬)







店內自熬的蔬菜高湯,聽服務生說湯是每日新鮮現熬,服務生會幫忙倒上一碗(可以自己需求加入蔥花)



另外會附一壺湯在旁邊,有需要可以自己再加









主菜上桌,豬五花和牛五花







店員會先烤一遍給我們看並指導何時該翻面該拿起來(跟原燒一樣的好服務)





店員服務示範中






烤好後會幫你擺到盤子裡



肉蠻鮮嫩多汁的,我喜歡





和風沙拉,有兩種不同的萵苣葉,淋上和風醬,口感爽脆





鮭魚茶泡飯,旁邊有抹上哇沙米可自己決定要不要拌入



個人覺得那個哇沙米沒有甚麼味道(感覺不夠嗆)



另外可能是因為吃的時候已經冷了,覺得茶泡飯so so而已(上菜速度實在太快來不及吃 囧)






海鮮部分,一盤是一人份的,花枝有先調味過





這是招待的杏鮑菇,上面灑上胡椒鹽調味





服務生說烤到單面出水就可以吃了



可是我覺得烤兩面久一點比較有些脆感,單面出水就拿起來吃口感是比較Q的







還有招待的高麗菜,服務生說可以直接吃,



但是我們吃了一片之後覺得怪怪的,還是拿去烤啦(生吃還是覺得要羅美那類的蔬菜才是王道)







熱心的服務生過來問我們會不會烤秋刀魚,怕我們會烤爛他就過來幫我們服務了XD



把秋刀魚圍在爐子邊邊,這樣可以避免太熱烤焦







秋刀魚烤到表皮呈現這個焦度就可以起鍋了



服務生另外有準備剪刀在旁邊,問了一下剪刀的用處



原來是怕頭尾有時候會不小心烤太焦,他會幫我們做去頭尾的動作(真是細心)



不過這次我的的秋刀魚烤的蠻成功的,幸運的秋刀魚得以讓我們全屍下肚XD





這位熱心的服務生似乎跟我們聊得很開心,順便也幫我們烤了蝦子XD



問了我們有沒有吃蝦頭,我們都沒有吃蝦頭的習慣,所以他幫我們去掉了







烤好的蝦子,在烤之前已經做了去殼的動作,所以烤完後可以立即享用





飲料點可爾必思,還ok





最後他會把網子撤掉,然後給每人一枝棉花糖烤



由於我太貪吃了,棉花糖烤掉忘了拍,拿在店門口拍的棉花糖照片頂一下XD



整體結論:

1.點餐上菜速度相當快速(快到我拍照拍的手忙腳亂@@)



2.服務態度很好,好到有點太過了XD,會時常來關切我們的用餐情況,一吃完盤子立刻收走,或是主動來幫我們烤肉XD



3.蠻注意網子骯髒程度,我們才烤這麼一點東西就換了三次網子,真是辛苦服務生了



4.唯一小小的缺點就是,因為菜上太快了,沙拉泡飯烤肉湯品全部一起來,一時之間還真不知道要先吃哪個,造成後來我先吃了沙拉和服務生幫我們烤的肉,但湯和泡飯就冷掉了  囧



5,另外還有399元這個價位的肉品可能有點少,男生要來吃的話可能不滿足(不過我們倒是吃飽飽啦!),如果需要多一點肉的話,可能要另外點他的A餐或B餐之類的(聽說豬大腸很好吃阿> <b)



6.一家蠻不錯的燒肉店,服務好,肉也好吃,給大家參考囉!

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