[食記] 台中 K布朗 2010.6.20

從內觀出來的第一件事情,就是先去吃頓好料的XD

悶了十天,在裡面時一直想著"我要吃BRUNCH~~我要吃法式吐司~~"

而在我口袋中放很久的K布朗Brunch理所當然的就成為我出關之後的首選~

(不過k布朗居然沒有賣法式吐司,這真是讓我始料未及之事阿ˊ ˋ)

Smile~~

一走進店裡就看到牆上畫的台灣黑熊在跟我們打招呼

整間店走塗鴉風,裝潢也很可愛,給人愉悅輕鬆的感覺

阿~吃brunch就該是這種輕鬆愜意的環境阿~

廚房是半開放式的,上面的黑板寫著滿滿的拿手菜單

桌上放的餐具走的則是極簡金屬風,

突然抬頭一看,咦?荷包蛋怎麼打到天花板上去了?!!

k布朗在佈置巧思上面有時候還蠻讓人會心一笑的^^

這是我們今天的點餐單,套餐大約都200以下,單點則是100以下~

這是起司雞蛋捲套餐,NT.150

基本配件是一碗沙拉,佐兩塊香蒜烤吐司

另外可自選馬鈴薯,青椒,洋菇,雙起司,雞肉等其中一個成為自選配菜

我們是選擇雞肉,被埋沒在番茄醬中~

雞肉蛋捲近拍

蛋捲的軟嫩度適中,算是還OK的程度,但若要排名的話,3MINS美式餐廳的煎蛋捲依然是我心目中的第一名

裡頭的雞肉裹著起司,搭著嫩蛋捲一口咬下味覺層次豐富,生命就該如此美好!

挪威全日早午餐 NT.140

跟雞肉蛋捲套餐一樣的基本配件是香蒜烤吐司和沙拉

其他的配料有:德式香腸,煎培根,燻鮭魚片,起司片以及炒蛋

本來好好的配餐可是我覺得我這盤有點失敗ˊ ˋ

首先是吐司似乎烤太焦了,看圖片應該很明顯@@,煎蛋捲那道的吐司就比較OK

再來是煎培根

培根煎過頭了,硬梆梆的難以入口

感覺有點像是"先煎好放著,然後再回煎,以至於過熟"的那種感覺

沙拉的部分也嫌普通,而且沒有碗裝著汁流出來影響其他道菜的感覺也不太好

看來我可能是吃到地雷了ˊ ˋ

不過其實這道挪威全日早午餐還是有優點的

像我覺得他給的燻鮭魚和起司就很不錯^^ 

很少有店會直接給起司切片的,來這兩個整個歐風的感覺就出來了

德國香腸也很不錯,腸衣脆脆的Q彈多汁

炒蛋部分則是用煎蛋捲的手法,不一樣的是他做成一坨"炒蛋"的形狀

套餐飲料

現打蔬果汁,喝起來跟蔬果五七九之類的那種差不多,但比較沒有那麼甜

附餐飲料,熱紅茶

使用的是康寧的茶包,蠻多店家是使用此款茶包的,這邊就不多做介紹了~

吃完的感想咧

是間氣氛不錯的小店,但餐點品質不太穩定,像我今天就吃到小雷

不過看隔壁別人都點烙吐司,看起來頗不賴的,可能我沒有點招牌才會落得如此下場

下次若還有這個閒情逸致在去試試他的烙吐司吧~

DETA:

K布朗
地址：臺中市西屯區大墩十九街93號
電話：04-23202379
營業時間：週一~週五 7:00 ~ 16:00，週六、日 7:00~ 18:00
每人平均價位：約150