今天是表姪女生日,剛好小姑姑也回台渡假,於是今天晚上就約出來吃壽司啦! 這間元手壽司位於朝富路上,朝富路上有很多間餐廳,元手壽司就藏在裡面其中一間
店門口招牌~ 
店門口外觀,還有外帶區唷! 
外面的掛牌寫著築地市場產地直送!看起來就很吸引人阿! 
進入餐廳後就坐,桌上已經擺好餐具和MENU了,每個餐具上面的字和圖都不太一樣,頗玩味的~ 
看起來很典雅的盆栽裝飾區是服務生收放餐具的地方,不注意的話還不會發現有哪裡不一樣呢! 
點餐前服務生先幫我們斟上熱茶 
等了好一陣子表嫂和姑姑終於來了,餓肚子的我們迅速的先點了手捲,這是蘆筍手捲,NT.40 
鮭魚卵手捲,NT.60 鮭魚卵和壽司飯中間用紫蘇葉隔開,雖然手卷價格較高一些但還蠻不錯吃的,不過又編的手卷似乎做的有點太趕,送上來時鮭魚卵還跑出來了~
綜合壽司,NT.250 元手壽司可以單點壽司或是叫這種SET好的,種類就是鰻魚,鮪魚,紅甘,鮭魚,鮮蝦,豆皮壽司等平常在外面比較常吃到的口味,10貫壽司只要250元是相當划算的選擇~
生蠔,時價 元手的價位範圍非常的廣,一貫壽司最低從一個15元到一貫120元都有,更勝者直接標時價,如果怕不小心吃到爆表的話建議可以先跟服務生詢問一下價格
這道生蠔相當的新鮮,大塊的生蠔肉已經幫我們分切成一口大小相當方便,一盤大概有六個剛好我們一人一個
旁邊的芥末青蔥和蘿蔔絲可以加入特製的醬汁中攪拌沾生蠔食用,不過我個人覺得這個生蠔新鮮到不需要做什麼調味,稍為淋一些檸檬汁在上面就很棒了>/////<b 推推!
沾生蠔用的醬汁
覺得綜合壽司沒有自己想吃的口味也可以單點,這是單點的壽司,上面的生魚片似乎比綜合壽司來的要豪邁大塊~小姑姑分別幫我點了紅甘(NT.40)青甘(NT.80)鮭魚(NT.40)海鱺肚(NT.60),其中海鱺肚超級好吃阿>////<b,因為是肚腹的部位油脂比較多,一咬下去鹼值可以用入口即化來形容,相當軟嫩好入口的壽司,青甘的顏色較紅甘為深,口感也比較偏硬脆一些,較有嚼勁,個人還是比較喜歡入口及化的生魚片(不過也伴隨著肥滋滋阿~) 
青甘 
鮭魚,上面那一坨是海苔醬唷!沒錯就是小時後常常拿來拌飯的海苔醬,很特別~ 
紅甘 
華麗的綜合散壽司,NT.450 散壽司有點類似生魚片蓋飯,下面鋪好醋飯之後上面在疊上一堆生魚片,大碗滿意就屬這碗了!
這麼華麗的散壽司真的是看到就飽了說~裡面的用料也相當多元,那一坨黃色的海膽相當的誘人耶>////<
上面的牡丹蝦頭也不是純粹裝飾的,送上來讓我們拍完照欣賞完之後服務生就把蝦頭收走拿去烤囉!等一下可以來吃蝦頭,真是一點都不浪費阿~
散壽司近拍 
烤好的牡丹蝦蝦頭,裡頭還塞了醋飯,鬚鬚腳腳都烤的相當酥脆,可以整個頭吃掉也沒有關係
松露和牛炙,NT.80 雖然有點貴,不過真的相當值回票價!!牛肉上面佐以黑色的海苔醬做裝飾,和牛的肉質相當的軟嫩,怕一條不夠還鋪了兩條,一口氣全部塞進口中幸福立刻從嘴角洋溢出來~
我們六個人各叫了一貫,六貫和牛壽司同時擺在一起氣勢實在驚人! 
海鱺魚大根煮,NT.200 大根(白蘿蔔)被醬汁煮的相當爛透,用筷子輕輕一夾就可以將他們分開,海鱺魚肉質堅韌,有點像在吃土魠魚的感覺,這道菜口味比較重一點,很適合拿來配飯吃..不過我們的飯都拿去配壽司了,單吃這道菜還真是有點鹹呢!
香魚,NT.200 我不得不大推這道菜,相當肥嫩的香魚阿>/////<b,肚子裡面塞了滿滿的香魚卵,吃秋刀魚覺得不夠過癮?點這道菜就對了!這道菜比起前面一道菜口味算是比較偏甜的,不喜歡菜甜甜的人可能要考慮一下囉!
香魚裡面有一半是香魚卵>/////< 
酒足飯飽之後服務生送上了甜點,由於時節入秋,店家也換上了冬季的甜點--紅豆湯,個人覺得這個紅豆湯就還好,皮和肉都分開了,吃紅豆的時候感覺是在吃紅豆皮= =”不怎麼優~這次姪女慶生之行我們六個人消費約3400元,一個人快六百,但是是吃到太撐吃不下的狀態(那兩條魚在我們已經吃完在休息的時後突然送上來,嚇了我們一跳,因為我們都忘了有點魚了XD)這間壽司店食材新鮮價格也親民,有錢可以吃好一點,沒錢也有沒錢的選擇,相當不錯的一間店^^下次若有機會應該還會來造訪吧~
DATA:
餐廳名稱：元手壽司
地址：台中巿朝富路246號
電話：(04)2258-1978
營業時間：中午11:30~14:00 晚上5:30~21:00
每人平均價位：300~500元(單點壽司15~100元),+10%
可否刷卡：可
網址:http://www.元手壽司.tw/
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