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2011年1月6日 星期四

[食記] 台中 阿喜義大利麵-三訪 2011.1.6

初訪食記請點這
二訪食記請點這

DSC_0195嗨阿喜我又來了!這間離我這麼近品質又不錯的義大利麵店,已然成為我跟朋友聚餐的首推目標,這次與LAB的學弟妹聚會再度來到阿喜義大利麵,每次來這裡都有新口味,一定要點來試試的阿!

DSC_0154三訪阿喜,裝潢如舊,但生意似乎越來越好了,小小的餐廳很容易就坐滿,有興趣的客倌要來之前打的電話來訂位會比較實在唷~

DSC_0155 一月初去,阿喜已經貼上農曆店休時間,只有放三天耶~~過年想出外聚餐也是可以來這裡唷!

DSC_0152這次來此,又推出新的菜單--燻鴨胸PASTA,價格雖然較其他義大利麵稍高,但多了鮮橙沙拉,秉著嘗鮮的心態當然要來點點看啦!

DSC_0157飲料--紅茶 
跟以往一樣給了一壺自己倒,沒了再跟服務生要

DSC_0178 套餐--南瓜濃湯
前兩次來吃附的濃湯都是奇妙口味的芋頭濃湯,大伙兒的接受度不高,不過這次改成南瓜濃湯大家就比較能接受了.稀哩呼嚕兩三口嗑光他!

DSC_0181 套餐組合,NT.120
我們一行七個人,點了三份套餐來share,莎拉也推出了新口味,總共有三種-油醋,酸奶,及凱薩
佛卡夏麵包變成有烤過的,不過烤過之後橄欖的味道變得比較重,同行之間有人不喜歡

DSC_0182油醋醬莎拉
口味比較"成熟大人"的油醋莎拉,拌入白芝麻酸酸的口感特別讓人開胃

DSC_0184 酸奶莎莎醬莎拉(微辣)
這款是最早期的舊款,心得可參考之前的食記唷~

DSC_0185 凱薩醬沙拉
凱薩醬大概是眾人接受度最高的一款沙拉,上頭灑了乾燥蔬菜乾,配著新鮮蔬菜吃咯拉咯拉的有兩種不同的風味~

DSC_0186 焗烤海鮮米麵,NT.260
上次點了雞肉口味,這次改點海鮮口味
阿喜的米麵就是PASTA做成米的型狀,這上次我在希臘秘密旅行的時候也有吃,不過希臘秘密旅行的米麵更大顆,更有"咕溜"的感覺,個人比較喜歡希臘秘密的米麵囉!

DSC_0189第一道菜大家都相當的飢餓,在我拍完照之後大家立刻人手一根湯匙開挖!!(老實說被一群飢腸轆轆學弟妹們虎視眈眈的看我啥時拍完照,壓力挺大的捏>"<)

DSC_0193 醜麵,NT.180
醜面看起來真的很…相當大雜燴的感覺XD,這道pasta做的有點像"燴麵",用醃製的雞肉加上小番茄以及酸豆燴炒pasta,然後最後在加入雞蛋拌炒上桌,口味有點像義大利肉醬麵+蛋炒麵的綜合體XD,很有趣的口味,不過似乎不太受眾人喜愛(大概是其他菜色太好吃了)

DSC_0194 蜜橙鴨胸義大利麵,附香橙沙拉,NT.290
這是近期新菜單,我只能說,相當大推這道義大利麵阿阿阿!!雖然價錢較貴,但真的很值得一嚐,看那粉紅色鮮艷欲滴的嫩煎鴨胸肉淋上鮮橙醬汁閃耀著光芒,鮮橙醬酸酸甜甜的口感帶出鴨胸的嫩與鮮,看起來像巧克力醬的裝飾其實是紅酒醋醬,也是跟鴨胸很搭的醬汁,義大利麵用義大利黑醋拌炒,整個調味都溶在一起相當的和諧不衝突,有機會的話真想再吃一次阿~

DSC_0197燻鴨胸義大利麵所附的鮮橙沙拉,上頭的鮮橙纖維非常多,多到感覺像是把柳丁榨乾在把裡頭的內容物挖出來的那種感覺,口味清爽,沒有想像中酸甚至還帶了一絲甘甜

DSC_0199 四種起司義大利麵,NT.220
這款算是長青款了,第一次來阿喜也是必推菜色之一,之前寫過心得也不再多做介紹了XD(是有沒有這麼懶)

DSC_0202 一樣的,在我拍完照大家就瘋狂打攪義大利麵準備大快朵頤啦!!

DSC_0203 鹹豬肉PIZZA,NT.400
只能說這個口味很奇妙,鹹豬肉跟PIZZA的組合,此款披薩以黃芥末為醬底,服務生說鹹豬肉本身就會鹹,如果用番茄醬當醬底的話整個披薩會過鹹,應該沒有人能忍受,所以改用口味較為苦嗆的黃芥末當醬底,我們抱著品嘗新東西的心態點了這款新口味的披薩,出乎意外的不錯吃耶!

切的薄薄的鹹豬肉,上頭的配料也相當的"台式",主要是大蔥(蒜苗),配上酸黃瓜碎,番茄碎,很有趣的新口味,人家說披薩其實是中國大餅傳過去的,看來多少也是有些根據,跟中式配菜搭起來也蠻不錯的呢!

DSC_0205 披薩是現烤,人多的時候需久候,所以通常都是最後出的,也通常是撐飽大家胃的最後一道餐點XD

DSC_0207 Pizza附的配料,有酸黃瓜醬和墨西哥醬,披薩本身就很夠味了,配料反而沒甚麼人碰~

三訪阿喜PASTA,真的覺得他一直有在進步,每次去都有推出新口味,先不論口味好壞,有創新才有前景,也可以吸引人家期待下次的新口味,希望阿喜可以一直經營下去阿^^ 好店推一個~~

DATA:
地址:台中縣大里市中興路二段687號
電話:04-24838713
營業時間:11:00~14:30;17:00~21:30(每周二公休)
店家官網:http://tw.myblog.yahoo.com/ashi-pasta/

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