餐廳名稱：傻子廚房
地址 台中市林森路212-3號(靠近文化中心)
電話：04-23759113
營業時間：週二～週六 11:00AM-3:00PM 5:00PM-9:00PM
週日 11:00AM-4:00PM
價位範圍(每人)：170-400元(不收服務費)
官網：http://blog.yam.com/PashDiner
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傻子廚房,在台中小有名氣的漢堡店
之前經過學弟的介紹,一直對這間店很好奇
以往我去吃漢堡店都是台北的居多,回想起來在台中似乎很少拜訪專賣漢堡的店
於是就決定找個日子來吃一下
話說來吃傻子也是一波三折,首先,他不接受訂位,只能現場排隊
第二,他有營業時間限制,中午只開到下午三點而已,下午太晚去會發現他店內都有人但已經不供餐了
為此我跑了兩次都向隅阿
最後終於選在某天"平日""中午"趕去排隊,所以最終還是讓我們吃到啦~~
門口用粉筆畫上超級大漢堡,寫著'今天,吃漢堡吧!"
沒錯!今天就是要吃漢堡,雖然店內也有供應每日義大利麵,但是,今天就要要來吃漢堡的阿!
店內靠牆的地方有檸檬水及調味料可以自行拿取
小小的店內但卻很熱鬧的餐廳,有供應吧檯的位置喔
一剛開始服務生會先送水上來,之後就要自己去加水囉~
這是附餐濃湯,我們點了69元的套餐,附飲料及沙拉或濃湯(擇一)
濃湯料很多又大塊~
而且很妙的是他上面灑的綠色物體居然是青蔥捏~
雖然是青蔥但也不會讓人感覺有台味
漢堡登場~這是泰式卡啦雞腿堡NT.170,是裡面最便宜的漢堡飽
另外一邊放的是薯條的以及沾醬
沾醬可以選擇,這款是泰式酸辣醬,跟林在雞腿堡上面的醬汁是一樣的
我的雙起司牛肉堡,NT.190 肉可以選擇要一層或是雙層,這是單層的(應該很明顯吧)
薯條的沾醬則是選蜂蜜芥末醬,還不錯吃
但是我覺得他的薯條本身單吃就很好吃了,其實也不太需要沾醬
麵包裡面摻有香料(照片似乎看不太出來,不過現場看可以看到麵包上有一顆顆香料顆粒)
還抹上了奶油~~阿~肥滋滋~~好好吃~~
雖然有點失焦,不過還是來看一下漢堡的側面圖吧
肉看的出來很厚吧~一口咬下的感覺也很JUICY~不過我覺得吃這種漢堡還真的要有點不顧形象呢!
現場為您示範不計形象吃漢堡XD
一口咬下的順間感覺嘴巴都要爆裂了XD
(感謝威同學犧牲色相演出)
附餐飲料我們都補差額換成可可
這是墨西哥萊姆可可(NT.100,點套餐可折抵NT.90)
上面灑了肉桂粉,是一款口味比較濃烈的巧克力飲品
我點的特調岩漿可可(NT.100,點套餐可折抵NT.90)
送來食服務生還特別叮嚀要"慢慢喝",因為他是"岩漿",喝到最後一口都還是會燙喔!
試喝一口果不其然是岩漿XD 真的要慢慢喝呢!
究竟是為什麼可以讓他保持溫度呢?
原來是他上面那層綿密的可可泡,阻擋了大部分的熱氣散失
這層可可泡在我快喝完時都還殘留在上面呢,只能說這可可泡的生命力實在是太旺盛了,給你拍拍手
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其實整個用餐過程還算蠻不錯的,只是在我們排隊等候時發生了一些小插曲,讓我對這家店的第一印象有點扣分
當初在到達地點後,店內已經坐滿人了,服務生照例拿出客人登記簿寫下我們預定人數及連絡電話
並說有位置時再電話通知我們,當時我們排在第三順位,想說應該很快就會輪到我們
因為當時天氣很熱,在門外等實在受不了,也不想在店內站著等,就先跑去附近的月亮咬一口坐著等店家電話
沒想到遲遲未接到通知,最後感覺怪怪的就又跑回去問服務生
服務生一翻紀錄簿就跟我們說"你們是下一位"
可是已經被我看到在我們之後來的客人已經被劃掉並入座了(而且還不止一組人),
看到這個我有點不高興的問服務生怎麼在我們之後的人(人數跟我們一樣)會在我們之前入座?
我們有留電話為何沒有電話通知之類云云....
結果服務生也沒理我們就去忙他的,後來我們在店裡又站了好一會兒才有位置,
其實當下真想走人阿,但又覺得等都等了沒吃的實在有點不甘心(加上同學也想等),才又繼續留在店內
個人是覺得如果不接受預訂應該要限制一下用餐時間
店面小小的坐不了幾個人,而且幾乎每個人一入座就會覺得"阿 等好久終於可以坐下了"
然後就坐好久,加上店家又提供一大堆書報雜誌給客人看(漫畫頗不錯看的)
讓在那邊等候用餐的客人看著已經吃完東西在那邊看書聊天的人應該會讓等候的客人感到不是滋味吧!
最後的結論是:
如果不用排隊應該有再度造訪的機會,要排隊(而且還很久)的話還是算了吧
雖然漢堡及薯條的確不錯吃,但個人覺得他還沒有要讓人等那麼久的價值~
,不是很喜歡)
