[食記] 台中 AGIO chocolate-綠洲 2010.3.20

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店名：AGIO Chocolates

地址：台中市西屯區環河路37號

電話：04-2254-1456

營業時間：夏季營業時間下午13:00-18:30(星期三至星期天)

    冬季營業時間下午13:00-20:30(星期三至星期天)  

價位範圍(每人)：綠洲 NT.100,切片蛋糕價位NT.100-130

官網：http://tw.myblog.yahoo.com/agiochocolates-2008/ 

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久聞AGIO的大名,一直將他放在我的口袋名單很久了,卻一直從未踏進他店裡



實在是因為身為南台中人的我,沒事也不會特別跑到北台中去



直到前一陣子某位網友的一句話"AGIO的蛋糕吃了不會後悔",



於是便找了個假日,衝了!





AGIO的店位於環河路上,雖然不是在什麼鬧區,但店設在這向著河邊頗有一番悠閒的景致



店裡頭小小的,可以看的出來只有兩桌六人的座位,所以大部分的人都是這裡外帶蛋糕回去



(雖然如此,我們還是很幸運的在去的時候剛好有座位,就在那邊消磨了一整個下午,煞是愜意阿~)





除了蛋糕以外,店家還有買餅乾類和罐裝巧克力的東西,每個包裝都小巧可愛的很精美,很適合拿來送人





牆上隨性的放著照片集禮盒擺飾,



店雖然小,但給人精緻且安靜的感覺





櫃台是兩個長長的蛋糕櫃,蛋糕種類和數量都不算多,算是以質量取勝的店





蛋糕隨拍1





蛋糕隨拍2



最右邊的檸檬塔本來對他很有興趣,但在我吃完第一塊蛋糕要點的時候他就已經賣完了@@







第一次來這裡,先點一份最便宜的蛋糕---綠洲(NT.100)來試看看





層層疊阿~



綠洲是款抹茶巧克力蛋糕



最底下從抹茶蛋糕開始,舖上巧克力甘那許-->抹茶蛋糕-->抹茶幕斯-->巧克力蛋糕....的層層疊



細數一下至少有14層!





看到中間那個黑色物體了嗎?



猜猜他是什麼?



我猜他是橄欖XD  不過吃起來的口味很妙,是什麼還得要問老闆才知道吧^^



帶點微鹹的口感,不會感到衝突反而還能中和蛋糕的甜膩感





綠洲上的小樹



樹葉是用牛奶巧克力,樹幹則是苦甜巧克力



因為溫度的關係兩者的軟硬程度不一樣,吃起來真的有"樹葉和樹幹"的差別



最上層的甘那許是牛奶巧克力口味的



雖然是牛奶巧克力,但整體上還不至於到那種甜到溺死人的程度





除了蛋糕之外我們還點了一杯伯爵茶 ,NT.80





店家使用TWINKNGS的茶



雖然是茶包但非常的濃郁,就算回沖第二遍都還是相當有味道







在AGIO坐了一整個下午的觀察心得是



雖然店面感覺好像很偏僻,但人潮總是絡繹不絕



常常店面就是塞滿人,走後又來了一批~這樣的循環



老闆自己本身也很喜歡吃蛋糕,所以出國學藝回來開了間蛋糕店



蛋糕裡看的見老闆對蛋糕滿滿的用心



這次吃下來的感覺也是很棒,是間讓我感覺到非常舒服的店



雖然蛋糕跟外面比起來稍微貴了一些,但我覺得偶爾讓味蕾奢侈一下又何妨呢?



跟大家推薦這間店囉^^



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