[食記] 台中 乾杯燒肉 2010.7.27

 
為了慶祝小花和阿貝順利畢業,在小花要離開台中去工作之前,410的大家百忙之中特地抽空找了時間湊在一起吃飯,說到慶祝當然是要選擇氣氛熱鬧的乾杯燒肉啦!可惜的是去的當天剛好在下大雨,弄得大家好不狼狽,小白也突然因為肚子拉不停所以不來了,沒有全員到齊真是有點可惜呢~
 
烤盤,等等烤肉就靠他了!
乾杯的烤網換的蠻勤的,不用擔心烤到黑黑的肉

餐具
後面的醬汁盤裡裝著的是檸檬汁,另外一邊可以自己添加醬油,我們還另外跟服務生要了辣味增醬,拿來沾烤肉吃味道也蠻不錯的!
 
我們這次點的菜單是請他們幫我們配的,金額大概是兩千五百多
我們另外還有再加點飲料和甜點這些,這樣加一加每個人大約五百出頭
 
可爾必思沙瓦及乾杯啤酒
會點飲料完全是為了等一下八點的乾杯活動所鋪路阿!
乾杯啤酒可以選擇口味,有黑麥和小麥可以點,口味方面黑麥比較有焦香味,小麥則是比較順口,如果兩種都想嘗試的話也可以點各加一半!非常人性化阿!

韓式泡菜
吃了這個好開胃阿~~期待等一下的烤肉~~
 
義式生牛肉
這個是生吃的,配著上面的洋蔥一起,雖然看起來很生有點恐怖但其實肉非常軟嫩而且毫無腥味

乾杯沙拉,這是大SIZE的,六個人分剛好一人一盤的分量

椒鹽特選牛五花(兩份量)
這道肉是我今天最喜歡的肉,油花分布的很均勻,烤熟之後不管是吃原味或是沾醬吃滋味都非常的棒!若是來乾杯我認為這道菜絕對為必點首選!

牛肉三種組合
有培根牛,角切牛肉等,不同種類的牛肉多元的變化

椒鹽霜降豬肉
乾杯除了牛肉好吃以外,豬肉也不遑多讓,給不吃牛肉的人有別的選擇~
 
鹽蔥牛舌
這道菜可以列為必選第二名,牛舌聽起來好像有點恐怖,但其實並不會,牛舌被切的很薄,口感很脆,烤的時候要連著上面的蔥花一起下去烤,等到肉捲起來可以把他夾起來放進盤子裡了,如果怕自己手拙蔥花會弄滿地的話,也可以請服務生代烤,他們都非常樂意幫忙唷~


奶油雞腿肉
烤雞腿肉的時候奶油就順便放在烤盤的旁邊加熱,等到雞肉烤熟就直接丟進奶油池裡,身為奶油控的我覺得只要是加了奶油就等於是開無敵了阿XDDD
 
烤肉醬上等豬五花
這到感覺就比較普通一些,我覺得他有點太肥滋,有點油膩感,霜降豬或牛雖然也有油花,但因為分布的很均勻所以不會覺得油膩,怕油膩的人可能要考慮一下唷~
 
雞軟骨
雞軟骨份量不多,口感脆脆的,喜歡"卡滋卡滋"口感的人應該會喜歡這道


起司地瓜,這是乾杯的新產品,之前舊的口味是起司洋芋,今天就來點不一樣的吧!

連鋁箔包整個放進烤盤裡面烤,憑感覺差不多的時後就可以拿起來了,打開一看,哇嗚~~起司和地瓜你儂我儂了~~雖然地瓜聽起來好像很"台式",但其實跟起司味道也蠻搭的,如果覺得起司羊育太過普通的話可以考慮點這道


韓式石鍋拌飯
這是我們另外加點的,本來是怕烤肉會不夠所以特別點了飯打算大家一起share,結果沒想到他居然最後才送上來orz,服務生送上來的時候很熱心的問我們要不要幫我們拌好裝碗,當時沒聽清楚就答應他了,所以送上來是拌好的狀態,個人還是比較喜歡自己拌,這樣鍋巴的量才控制~~

親親時間,瞧我們這兩位畢業主角們緊張害羞的咧XD
八點一到服務生會開始成群結隊出來敲鑼打鼓,然後會有個主持人出來主持親親牛五花的活動,在我們進店裡的時候店員就會先問我們今天為為了什麼而來,有沒有要參加親親活動,有報名的主持人就會一一"叫號"XD,全部的人集合在一樓的空地區,時間到就開始親,還要數秒唷!親的時候主持人會拿拍立得拍下大家難得的一面,真的是一個很容易炒熱氣氛的活動阿!!
親親活動結束後就是乾杯時間,只要有點飲料的都可以再續一杯(部分飲料除外),可惜精誠店沒有啤酒超人,超想看店員背著啤酒桶出來倒酒的阿~~XD
 
得來不易的親親牛五花~要親十秒才可以得到唷~
雖然分量少少的但是我們也吃的差不多了,就當作是一個特別的小獎品吧!

甜點—芒果雪泥
這個甜點也是我們另外加點的,當做是最後的完美ending :)
雖然這次的聚餐一拖再拖,又遇到下雨,但總算還是成行了,乾杯的店內氣氛真的很HIGH,很適合三五好友來這邊慶祝或聚會等等,是一間讓人出來臉上都會掛滿笑容的店,也祝阿貝跟小花工作順利唷^_____^b
DATA:
店名：台中乾杯 精誠店（可電話訂位，每天保留部份座位開放現場訂位）
地址： 台中市西區精誠三街2號
電話：（04）2310-2978
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 （ 週六 -週日 ）晚餐 17：00 ~ 24：00
訂位方式： 二人以上開始接受訂位
開放訂位時間：每日 10 ： 00 ～ 22 ： 00
開放訂位期限： 一個月內至當日開店前半小時
官網:http://www.kanpai.com.tw/

[遊記] 飛毛腿OB隊之南湖大山大會師 2010.7.10-7.12

睽違九年,中興山社的大小山胞又在此處齊聚一堂,九年前曾經上演過一段領隊排石示愛的故事,今年又將再度上演一段動人的求婚戲碼,真的只能說南湖大山真是個求愛的好地方阿(無誤)~

實際行程:
7/10  思源啞口—>6.7K登山口-->雲稜山莊-->審馬陣山-->審馬陣山屋C1
7/11  C1-->南湖北山-->五岩峰-->南湖山屋C2
7/12  C2-->南湖大山—>C2-->五岩峰-->審馬陣-->雲稜山莊—>6.7K登山口-->勝光登山口-->台中

2010.7.10南湖大山登山口飛毛腿OB隊合照

本來這次難得的會師,想來走個大濁水南溪路線的,因為這裡我就只差一顆馬比杉山,加上我對大濁水一直是心神嚮往,無奈八月已經預計要跟老闆請玉群的假,加上六月去內觀請了十天,整個已經不好意思再多請幾天假了,後來知道有開了這個超神速三天OB隊,只要請一天假就可以參與這次的大盛事,當然說什麼也要來參加一下.

7/9前一晚我們先坐李大哥的車上到思源啞口紮營,打算隔日一早再踢進去,好久不見李大哥了,他看起來依然勇健~爬山的人果然看起來比較不會顯老呢!

隔天早上起床打電話CALL從台北下來的劉錕一行人,詢問他們的位置,因為昨晚都沒有看到他們,心裡一直在想說是不是跑進去裡面紮營了,後來電話接通後晴嵐說他們在裡面100M處,我和彭凱想說走進去一下就可以遇到他們了,於是把他們的公裝提在手上帶著走,豈料走過微梅紀念碑後一直都沒有遇到他們,繼續走看到500M的路牌之後決定CALL他們,後來才發現原來我們走在不同的路上,他們走的是新的勝光登山口,我們走的則是舊的思源登山口,難怪遇不到!!後來彭凱只好認命的把他人的公裝裝進自己的背包裡面,等到6.7K登山口會合後再給人,真是辛苦他了~

走到約4.5K處會遇到從勝光來會的叉路口

到了6.7K登山口,休息等人,已經有其他山友到此處了,看來今天晚上會很熱鬧~
坐下來休息不久之後就等到劉錕他們一行人了,果然新的登山口有比較快的感覺,因為我們出發打電話給他們的時候他們就還在睡呢!(後來聽說我們的司機下山遇到他們還載他們一程進去,難怪會這麼快)

到多加屯山,大家都很乖的排排坐好XD

前往雲稜山莊的路上,開始有點起霧了

 
到達雲稜山莊,大家在此吃午餐,雲稜山莊的廁所很恐怖,居然是設在上風處,走過去一定會聞到味道,真想不透太管處怎麼會把廁所設在那種地方ˊ ˋ

到了審馬陣山莊,超恐怖的塞滿了人,審馬陣山屋小小的有兩個,兩個山屋大概只能睡10個人左右吧,好心的山友把較大的山屋讓給了我們,我們在裡面塞了10個人,睡 覺要側身睡,很久沒有睡的這麼"扎實"了~只能說我們超級挑戰審馬陣山屋的塞人極限,哈哈!

2010.7.11(日)
今天是會師的大日子,重頭戲就看今天啦!
一大一小審馬陣山屋

我們今日的目標~~南湖大山!審馬陣山屋真是眺望南湖大山的好位置,非常有王者氣勢的南湖大山

審馬陣草原望雪山聖稜線,志佳陽,大小劍

我們從山屋爬上稜線時,立刻就看到這份大禮物,從南湖看雪山山脈如此的清晰好認,真是個超適合認山頭的好地點阿!

前往南湖大山的路上看到南湖西稜的人,興奮的跟他們招手大喊(他們在稜線中間小突出的山頭上)

但其實我們距離這麼遠XD,在山裡,人才知道自己的渺小~說真的這真是個練眼力的好方法XD

 
at 南湖主北叉路口(中間山頭為南湖大山,最右邊後方為中央尖山)

往南湖山屋推進之前我們先到了南湖北峰與南湖山屋的叉路口,雖然去過了,但看天氣很好,時間又不趕的情況下,決定還是去撿一下山頭~在路上還一直虧益謙等等別再去撞路牌了XD(ps.四年前來走北一段,益謙去攻
南湖北峰的時候被山頂上設置的路牌連撞到兩次頭,從此被大家貽笑千年),結果一到山頂,發現那個擋路的路牌已經被撤掉了,心中不免覺得有點可惜(咦?),阿~不是,是慶幸益謙不會再撞到頭了,可喜可賀阿! 過五岩峰

五岩峰算是攻南湖大山的路途上唯一的"困難地形"吧!不過基本上這地方已經被國家公園管理處架了一大堆的繩索和鐵樁,困難度幾乎等於0,雖然換來登山的便利,但其實心裡還是覺得他不架繩的原貌比較自然(雖然我沒有實際看過他的原貌,但應該會比被鐵樁一路打過去的的石塊來的好吧)

南湖大山,南湖東峰,上下圈谷,南湖山屋

翻過五岩峰,眼前印入的是南湖大山和圈谷的巍麗壯闊,再下兩百公尺,山屋就在眼前等我們了,遠方看到走中央肩死亡稜線的隊員在山屋旁架起社旗,隨風飄擺的社旗彷彿正在對我們招手說快來,看到這等景色,昨晚拼上審馬陣的辛勞一下子全都消失了,心中立刻充滿了澎湃激揚的鬥志

南湖山屋望南湖大山

下到山屋稍休息之後,便開始來觀察南湖西稜線隊員的動向,看著小小的人兒在稜線上爬動的感覺好有趣,只要他們翻到稜線這一側我們就會大聲的呼喊他們,這個遊戲玩好幾遍都不會膩(我想他們應該會覺得很煩吧~爬的很累還要被我們一直吵XD)

來張小人兒放大示意圖,應該看的到他們在哪裡吧~

由於我們OB隊到的時間尚早,在校生主線隊雖然路線跟我們一樣但是慢我們很多,一部分的OB就決定先去撿個南湖東峰再過去主峰,由於我去過了,決定跟死亡稜線隊的隊員們一起在山屋耍懶~好不愜意~昨天拼死拼活撐到審馬陣山屋還是有代價的~

打混的時間總是過的特別快,眼看著西稜線隊員差不多要爬最後一段了,我們也該出發上山跟他們會合啦!

攻頂大合照啦!!

很可惜這次四路會師差大濁水南溪這一路,因為他們很坎坷的一出發就遇到吊橋斷掉的囧事,以至於行程延誤無法跟大家一同會師,真的很可惜,不過三路人馬人也夠多了,龐大的陣容,老(?)中青三代齊聚一堂,這種感覺在比在山下辦同堂還要來的讓人快樂,大家瘋狂的拍照吃攻頂糧,而另一組人馬則開始秘密行事準備等一下的大驚喜~

藉口跟家會說請她幫我們中興山社拍會師大合照,實際上是為了天財求婚鋪路,拍照中間還一度上演大師姐晴嵐突然跑掉差點害我們藏在底下的東西漏餡,不過幸好神經更大條的家慧沒有發現(應該吧XD),哈哈!

求婚成功~愛的親親!!閃到後面的鄉民們都戴起了墨鏡XD

學弟帶上來的攻頂梅子酒順理成章的成為交杯酒工具

求婚戒一定要來戴一下的

 
結果回到山屋就出現以上對話(大誤XD)

2010.7.12(一)
行程匆匆的我們,隔日一早就直接從南湖山屋直接踢到登山口,好不累人阿!回程的時候我們決定改走勝光登山口那條路,想說距離比較短,結果雖然比較短,卻超陡的阿@@真的是陡到我腳都塊軟了~我想做人還是要腳踏實地一步一腳印比較實在,切莫貪近阿!下次要來還是乖乖走思源登山口就好~~

等全員到齊後大家在勝光登山口來張大合照

李大哥這次帶了一顆大西瓜,好幾罐汽水,還有無數顆粽子,讓我們吃的超飽的,大滿足阿!!雖然走這種衝衝衝的行程實在不是我的個性,但是能夠參與到這個不知幾年才有一次的大會師真的讓我很高興,喜歡和大小山胞們待在山裡的感覺,自在而不受拘束,下一次是什麼時候呢?