[食記] 台中 乾杯燒肉 2010.7.27

 
為了慶祝小花和阿貝順利畢業,在小花要離開台中去工作之前,410的大家百忙之中特地抽空找了時間湊在一起吃飯,說到慶祝當然是要選擇氣氛熱鬧的乾杯燒肉啦!可惜的是去的當天剛好在下大雨,弄得大家好不狼狽,小白也突然因為肚子拉不停所以不來了,沒有全員到齊真是有點可惜呢~
 
烤盤,等等烤肉就靠他了!
乾杯的烤網換的蠻勤的,不用擔心烤到黑黑的肉

餐具
後面的醬汁盤裡裝著的是檸檬汁,另外一邊可以自己添加醬油,我們還另外跟服務生要了辣味增醬,拿來沾烤肉吃味道也蠻不錯的!
 
我們這次點的菜單是請他們幫我們配的,金額大概是兩千五百多
我們另外還有再加點飲料和甜點這些,這樣加一加每個人大約五百出頭
 
可爾必思沙瓦及乾杯啤酒
會點飲料完全是為了等一下八點的乾杯活動所鋪路阿!
乾杯啤酒可以選擇口味,有黑麥和小麥可以點,口味方面黑麥比較有焦香味,小麥則是比較順口,如果兩種都想嘗試的話也可以點各加一半!非常人性化阿!

韓式泡菜
吃了這個好開胃阿~~期待等一下的烤肉~~
 
義式生牛肉
這個是生吃的,配著上面的洋蔥一起,雖然看起來很生有點恐怖但其實肉非常軟嫩而且毫無腥味

乾杯沙拉,這是大SIZE的,六個人分剛好一人一盤的分量

椒鹽特選牛五花(兩份量)
這道肉是我今天最喜歡的肉,油花分布的很均勻,烤熟之後不管是吃原味或是沾醬吃滋味都非常的棒!若是來乾杯我認為這道菜絕對為必點首選!

牛肉三種組合
有培根牛,角切牛肉等,不同種類的牛肉多元的變化

椒鹽霜降豬肉
乾杯除了牛肉好吃以外,豬肉也不遑多讓,給不吃牛肉的人有別的選擇~
 
鹽蔥牛舌
這道菜可以列為必選第二名,牛舌聽起來好像有點恐怖,但其實並不會,牛舌被切的很薄,口感很脆,烤的時候要連著上面的蔥花一起下去烤,等到肉捲起來可以把他夾起來放進盤子裡了,如果怕自己手拙蔥花會弄滿地的話,也可以請服務生代烤,他們都非常樂意幫忙唷~


奶油雞腿肉
烤雞腿肉的時候奶油就順便放在烤盤的旁邊加熱,等到雞肉烤熟就直接丟進奶油池裡,身為奶油控的我覺得只要是加了奶油就等於是開無敵了阿XDDD
 
烤肉醬上等豬五花
這到感覺就比較普通一些,我覺得他有點太肥滋,有點油膩感,霜降豬或牛雖然也有油花,但因為分布的很均勻所以不會覺得油膩,怕油膩的人可能要考慮一下唷~
 
雞軟骨
雞軟骨份量不多,口感脆脆的,喜歡"卡滋卡滋"口感的人應該會喜歡這道


起司地瓜,這是乾杯的新產品,之前舊的口味是起司洋芋,今天就來點不一樣的吧!

連鋁箔包整個放進烤盤裡面烤,憑感覺差不多的時後就可以拿起來了,打開一看,哇嗚~~起司和地瓜你儂我儂了~~雖然地瓜聽起來好像很"台式",但其實跟起司味道也蠻搭的,如果覺得起司羊育太過普通的話可以考慮點這道


韓式石鍋拌飯
這是我們另外加點的,本來是怕烤肉會不夠所以特別點了飯打算大家一起share,結果沒想到他居然最後才送上來orz,服務生送上來的時候很熱心的問我們要不要幫我們拌好裝碗,當時沒聽清楚就答應他了,所以送上來是拌好的狀態,個人還是比較喜歡自己拌,這樣鍋巴的量才控制~~

親親時間,瞧我們這兩位畢業主角們緊張害羞的咧XD
八點一到服務生會開始成群結隊出來敲鑼打鼓,然後會有個主持人出來主持親親牛五花的活動,在我們進店裡的時候店員就會先問我們今天為為了什麼而來,有沒有要參加親親活動,有報名的主持人就會一一"叫號"XD,全部的人集合在一樓的空地區,時間到就開始親,還要數秒唷!親的時候主持人會拿拍立得拍下大家難得的一面,真的是一個很容易炒熱氣氛的活動阿!!
親親活動結束後就是乾杯時間,只要有點飲料的都可以再續一杯(部分飲料除外),可惜精誠店沒有啤酒超人,超想看店員背著啤酒桶出來倒酒的阿~~XD
 
得來不易的親親牛五花~要親十秒才可以得到唷~
雖然分量少少的但是我們也吃的差不多了,就當作是一個特別的小獎品吧!

甜點—芒果雪泥
這個甜點也是我們另外加點的,當做是最後的完美ending :)
雖然這次的聚餐一拖再拖,又遇到下雨,但總算還是成行了,乾杯的店內氣氛真的很HIGH,很適合三五好友來這邊慶祝或聚會等等,是一間讓人出來臉上都會掛滿笑容的店,也祝阿貝跟小花工作順利唷^_____^b
DATA:
店名：台中乾杯 精誠店（可電話訂位，每天保留部份座位開放現場訂位）
地址： 台中市西區精誠三街2號
電話：（04）2310-2978
營業時間：午餐 12：00 ~ 14：30 （ 週六 -週日 ）晚餐 17：00 ~ 24：00
訂位方式： 二人以上開始接受訂位
開放訂位時間：每日 10 ： 00 ～ 22 ： 00
開放訂位期限： 一個月內至當日開店前半小時
官網:http://www.kanpai.com.tw/