[食記] 台北 希臘左巴-師大店 2011.9.24

每到九月都是吃大餐的季節~怎麼說呢,因為九月特別多人生日阿!今天換妙雲兄特地北上前來幫我慶祝生日(妙雲兄揪感心~感蝦您!)因為剛好在台北出差的關係,不用勞費他老人家(咦?)移駕到宜蘭跟我聚餐,地點選在台北的希臘左巴,這間店以地中海料理為主,點菜形式則是以點幾樣餐點大家一起share的模式,相當適合朋友聚會用餐喔!

 

希臘左巴在台北有三間分店,我們訂的店是師大店,在店的歷史當中算是比較老的店,白色的牆壁上貼滿了照片和簽名,隨興的風采取代了原本白色的純淨,又是另一種不同的感覺

點餐的部分,師大店提供四人套餐,1480元可選總共五份餐點,另外每個人還有濃湯+飲料+pita餅+小麥飯+甜點,而剛好希臘左巴又再做活動,當月壽星有另外再贈一份甜點,由於我和MR.J都是當月壽星,兩個人都可以再點一份甜點,總共可點六份甜點(甜點種類有七種),這對我這個甜食控來說真是個大好消息阿!

 

套餐濃湯
濃湯是蔬菜口味,用杯子裝,喝起來感覺有點像是粉泡的(像VONO濃湯那樣),口味偏稀不夠濃郁,個人覺得SOSO

土耳其風三色薄餅披薩,NT200
滿滿的起司淹沒了下面的餅皮,剛送上來的時候還搞不清楚這是啥,pizza總共有三種口味,餅皮是篇薄軟型的,類似口袋餅那樣的口感

希臘薄餅
這很像口袋餅(還是說根本就是?),餅皮可以張開夾料,我們點的菜基本上都可以裝進去裡面夾著吃

愛琴海島洋菇盅,NT.160
這東西本來對他抱持著很大的期望,因為自上次在法國小皇后吃了那道羅勒香蒜烤蘑菇後驚為天人,對於這類單獨料裡洋菇類的餐點總抱著很大的期望,結果沒想到對這道菜期望過高,實際品嚐的感覺發現口味過淡,湯汁並無特別突出的地方,洋菇雖然新鮮卻不夠入味(可能湯汁本身淡而無味也有關係),雖不至於難吃但也不得歡心,大概我對他的期望太高了吧~

芥末子茴香酒煮淡菜盅,NT.200
這道餐點跟上頭的洋菇盅有異曲同工之妙,不知道是個人口味太重還是怎樣(可是土耳其披薩餅口味就還蠻OK的),這道菜給我的感覺也相當的一般

米克諾斯辣味酒醋墨魚,NT.160
看起來很像泰式涼拌花枝的一道餐點,口味部分也是偏淡,既不辣也不酸,這道菜被我們留到最後才把他清完

希臘經典百里香烤牛里肌串，NT.330
稍微重口味一點的來了,不過實際上吃的感覺並沒有像圖片上那般"重口味"

甜羅勒橄欖油醋醬烤豬排,NT.300
烤豬排部分個人覺得還不錯,可以搭配五穀飯一起吃

醬烤豬排附的五穀飯,其實餐點是一下子啪啦啪啦全部上桌,所以其實也沒有甚麼先後順序之別

飄浮冰咖啡

榛果核桃奶茶

焦糖風味奶茶

希臘咖啡

希臘米布丁,NT.60

沙巴央,NT.60
帶點酒味的沙巴央,是個適合大人的甜品

香料燉蘋果,NT.60
這東西讓我想到之前幫父母親做的燉梨,蘋果本身燉的爛透,灑上肉桂粉非常的搭

手工核桃布朗尼,NT.60

優格冰淇淋,NT.60

布朗尼和冰淇淋單吃沒有意思,於是我們就把它合體了XD
看起來還頗有火山冰淇淋的感覺呢!

即將在年底結婚的廖氏夫妻,上次兩個人同時見面不知是多久之前的事了呢!人一旦出了社會要再相聚的確是很不容易阿!

我和MR.J(手上還拿著肉串XD 還有MR.J的白髮再度讓照片過曝了~)

今天的相聚很開心,雖然只有短短一個飯局的時間,用餐地點在哪其實並不重要(不要難吃到足以讓我們轉移焦點就好了XD),下次見面應該就是婚禮的場合了吧!祝福妙雲兄,也順便祝自己生日快樂^^

 

DATA:
餐廳名稱：希臘左巴
電話：02-2366-0583
地址：台北市師大路59巷5號
網址：http://www.greekgo.htm.tw/

[食記] 台北 莎諾歐法西餐 2011.9.23

今天是MR.J的生日,剛好我人在淡水出差,免去了要從宜蘭殺去桃園之類的疲累行程,生日慶祝的地點選在宜蘭和桃園中間的台北(其實是方便我從淡水過去?),貼心的生日壽星MR.J 下班後還要充當司機繞來淡水載我,實在系就感心~

慶生的地點選在位於天母的沙諾歐法西餐廳,本來想去法國小皇后慶生的(我實在對法國小皇后情有獨鍾捏!)可惜這次就不如上次的好運氣,雖然有提早一個禮拜前打電話過去預約,可惜當天的位置早早就客滿了,看來要吃到法國小皇后真是可遇不可求的機會~

Anyway,會選擇此間餐廳當然是網路評價不錯(講廢話!),重點是莎諾對於壽星有"特別待遇",既然是慶生當然要選擇有點特別待遇的餐廳啦!而在法式料理當中,莎諾也是算相當平價的,幾番選擇之後,拿起電話撥了出去,慶幸還有位置,當天的晚餐就是他囉!

莎諾餐廳外觀是一棟歐洲鄉村小屋的獨棟建築,裡頭有分一樓二樓,座位頗多(難怪訂的到位XD),不過雖然座位數多,在我們用餐的時候似乎也是全場客滿的狀態,建議要來此用餐的客人還是事先打電話預約會比較保險

莎諾的點餐方式是套餐的形式,點選一份主餐,然後搭配麵包/前菜/湯品/飲料/甜點 等,價位約落在600-1200之間,以法式料理來看算是偏中低價位的選擇

麵包

點選好主餐後就先送上了麵包,麵包是法式長棍抹上香蒜醬烘烤

巴黎式焗烤蒜味田螺

口味偏重的焗烤蒜味田螺,若是點這道餐點當前菜的話就別再點濃湯了,否則會膩死~

挪威燻鮭魚盤

相較清爽的鮭魚冷盤,旁邊還附了去了皮的檸檬+擠壓器,擠檸檬也可以不沾手~

奶油南瓜湯

味道濃郁的奶油南瓜湯,這類濃湯總是深得我的歡心

法式洋蔥湯

洋蔥湯的上頭擺了一片已經吸滿飽飽湯汁的法國長棍切片,口味雖不若濃湯濃郁卻也別有一番滋味,讚~

沙拉

沙拉淋的是百香果優格醬,個人覺得稍嫌普通

炭烤冷藏菲力6oz 佐磨菇醬,NT680

使用的是紐西蘭Prime等級牛肉,到餐廳裡每次點牛排服務生都會詢問熟度,而我總是反問"請問你們推薦的熟度?"  這次也不例外,還是叫了餐廳推薦的熟度,因為我總是覺得餐廳裡的師傅一定比我更懂他們家的肉要用何種熟度去處理才是最佳美味狀態,試試專業人士推薦的熟度又何妨?

大火炙烤的表面封住了粉紅色的內裡,有肉汁卻不是血水橫流是我最喜歡的狀態,雖然同樣是Prime等級的肉,個人覺得美國的跟紐西蘭的還是有差異,總是覺得美國牛帶有一絲令人著迷的香氣,哈!

蒜味法國小春雞,NT.650

可愛的小春雞,MR.J說他其實是鵪鶉,小鵪鶉的肚子裡塞了滿滿的蒜頭碎,相當夠味,雞的外皮被烤的薄而脆,內在的肉相當的軟嫩多汁,讚!

焦糖布丁,咖啡

奶酪,檸檬汁

最後重頭戲上場~!

莎諾對壽星的特別待遇就是這個八吋的提拉米蘇蛋糕~!!這款蛋糕莎諾本身也有在單賣,一個就要700元,壽星來此送一顆蛋糕等於是送你一餐了,而且這個蛋糕還真不錯吃,用料相當扎實,不會向外面便宜的提拉米蘇扁扁小小或是Cream太多,衝著這個蛋糕每年生日要來這裡過也沒關係了XD

除了這款蛋糕,莎諾還會有服務生過來拍照,然後現場洗出照片貼在卡片上送給壽星,很貼心的小服務,諾提供e-mail給他們的話還可以拿到照片原始檔,相當讚唷!

愉快的夜晚,雖然我們差點趕不上吃飯,餐廳的貼心服務讓我們忘卻了出差的疲憊與開車的辛勞,MR.J,祝你生日快樂~!

DATA:
餐廳名稱：莎諾歐法西餐Sara House Restaurant
網址：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse
地址：台北市天母西路105號
電話：(02)2876-5399、(02)2876-5758

[食記] 台北 游壽司 2011.8.11

 

昨天來永康街附近的小米酒咖啡磨蹭了一個下午,順便在這附近晃晃,就晃到了這間游壽司,回來查了一下評價似乎不錯,當下就決定隔天的午餐就是他啦XD

我們來到的這間是游壽司新開的分店,總店其實也在不遠的地方,隔一條街而已,營業時間分中午和晚上,點餐的方式稍有不同,基本上中午會提供較便宜的定食特餐,有預算限制的人不妨訂中午前來品嘗~

游壽司二店的店內不大,坐滿約10幾人,室內格局就是一條L行的餐桌+高腳椅,入坐之後壽司師傅就在你前面,可以讓人好好欣賞師傅的手技,美食未吃先看,又是另一番享受阿~

一開始會放上一撮醃薑和醃蘿蔔,醃薑個人覺得還蠻好吃的,不會辣,如果吃不夠的話可以要求師傅多配點給你~

個人覺得很酷的杯子,這兒的茶杯上頭寫滿了有關魚類的漢字,但能念的出來的大概沒幾個@@

新鮮的山葵和金桔都是等一下壽司會用到的材料~

和風沙拉

中午有提供午間定食,分別為握壽司定食/散壽司定食/綜合定食三種,價格分別為NT.320/380/450
依價格的的不同壽司的搭配數量也不同(廢話),我們點了380和450元的午間套餐,分別是7貫+玉子燒,三貫+綜合魚丼飯的組合

不管是點哪種定食,一定都有附沙拉和味增湯,這份和風沙拉以羅蔓葉為基底,搭配花枝和玉米番茄等鮮蔬生菜,淋上酸酸甜甜的和風醬汁,一送上來就稀哩呼嚕被我們解決了~另外我覺得很厲害的是他的玉米怎麼可以這樣切一片都不會散掉阿~不知道是怎麼弄的~

游壽司二店位置不多,頂多做10幾個客人就滿了,全部都是吧檯座位,就跟吃鐵板燒一樣,坐吧檯的好處就是可以直接看師傅秀手藝,還可以跟師傅拉低賽XD,東西好不好也可以直接跟師父做立即的反應,相當讚阿!

竹筴魚軍艦

首先送上來的是竹筴魚軍艦,游壽司的壽司特色就是軍艦壽司會拖著一條長長的海苔尾巴,本來看著別人的網路食記不明就理的想說"怎麼壽司沒有包好阿?"等看師傅親自包給我們吃的時候才知道是故意的,怪自己真是少見多怪阿~

基本上游壽司的壽司做好上桌的時候都已經幫客人做過調味了,所以基本上也不用另外沾哇撒米或醬油(除非你很重口味),送上桌直接就可以吃了,我想一來可能怕客人亂沾下了太重的味,二來客人也省事,不過心裡有默默的想若不小心口味太重怎麼辦XD(但這事在我們這頓用餐當中並沒有發生過就是了~)

綜合魚丼飯

MR.J的綜合魚丼飯,這是450元的午間定食才有附的,我本來以為應該就跟生魚片丼飯差不多吧!結果跟我想的不太一樣,他是一堆微炙過的切碎生魚片+玉子燒碎+鮭魚卵的組合,不是整片的生魚片,這道丼飯深深擄獲了MR.J的心(沒辦法,一堆切的碎碎又混在一起的食物相當吸引他,例如炒飯或燉飯),直嚷著下次他還要在來吃上一碗~我個人覺得這道丼飯也相當不錯,而且聽說這道丼飯只有在午間供應,晚上就是單點握壽司的天下,想來嚐嚐這道丼飯的人可得中午前來才行阿~

 

蝦握

這道蝦握上頭還放了一小陀蝦膏在上面,蝦子相當的新鮮,口感很軟嫩,蝦膏的海味相當的濃郁,一口吃下去瞬間有種"阿~~我在海邊~~(拿著白紗在海邊奔跑的畫面)"的感覺

海鱺握

看似簡單的一道握壽司都是經過師傅的精心巧手,一塊完整的生魚片在上頭畫下細膩的刀痕,再用火槍微炙表面,調味的部分當然也是幫我們先處理好了,光是看就已經是一大享受,有時候真覺得料理秀真的是為食物增色不少阿

味增湯

鮪魚軍艦

這個鮪魚軍艦使用的是鮪魚側腹的肉再弄碎,跟一般平常吃的鮪魚肉又是不一樣的口感

鮭魚握

跟海鱺握類似的處理手法,一樣是在表面劃下刀痕後進行微炙的處理

青甘握

青甘握的表面淋上了柚子胡椒醬,很妙的東西,但口味很搭

師傅在進行鰻魚的炙燒~

海鰻握

海鰻握的哇撒米是直接放在上頭的,鰻魚嫩而不油,顛覆了我對鰻魚的印象

最後的"點心"是玉子燒,這個只有我有,有點丼飯的那個組合就沒有了,大概是在丼飯的時候就用上的關係吧XD

這次用餐經驗感覺相當不錯,雖然感覺點個七貫好像少少的,可是吃完也差不多有七分飽,而點丼飯MR.J則是直呼很划算,幫我們做壽司的師傅感覺人也蠻ok的,雖然還稱不上是那種會一直拼命跟客人拉低賽套交情的那種,但用完餐後會問我相機是不是甚麼牌子(不過我當天帶的是小DC就是了XD),幫我們做壽司的時候問他加了甚麼或這是甚麼肉也會跟我們解釋,下次如果再有機會的話再來吃一次他的丼飯好了^^,或是體驗他的單點壽司似乎也是個不錯的選擇~

 

DATA:
餐廳名稱：游壽司 二店
地址：台北市大安區麗水街7巷7號
電話：(02)23919298
營業時間：11:30~14:30．17:30~21:00 (週一公休)
可否刷卡：否
有無包廂：無