[食記] 台北 麵食主義--忠孝店 2011.2.12

趁著去參加一年一度的台北國際書展,晚餐就選定這間離世貿很近的麵食主義義大利麵店,這間義大利麵店主打平價美味,人潮聽說也不是普通的多,今天我們就前往去親身體驗啦!

一到店門口,人潮還真的相當洶湧@@!裡頭的客人也坐得滿滿的,生意是有沒有這麼好阿?~~

店家的廚房就在外面,半開放式的,小小的廚房居然擠了五個人在裡頭忙碌耶!超驚人的~

吧檯上滿滿一長條都是點菜單,也難怪裡頭這麼多人手還是忙不過來了~
來麵食主義的點餐方式是這樣的,首先鮮去點菜,點完菜把單子交給櫃檯老闆娘(?),他才會給你號碼排隊,等待的這段期間看你要幹嘛都行,我看蠻多人因為無聊(?)就跑去隔壁買五十嵐來喝,看來隔壁的五十嵐因為這間麵食主義也受惠不少唷~

今日西湯--玉米濃湯,NT.35
終於輪到我們了!大概等了20分鐘左右,人多歸多,其實流動率還算蠻快的,一般人吃完就拍拍屁股走人也不會多留,所以其實也還OK(大概是因為有人陪的緣故,不然要是換成平常的我才懶的排隊咧XD)
玉米濃湯相當的濃稠,口味偏甜,喝多了會覺得有點膩,感覺有點像是把白醬拿來當湯喝的感覺~

奶油鯛魚麵,NT.110
每次看到義大利麵炒高麗菜都讓我有"台式義大利麵"的感覺,這道義大利麵當然也不例外,裡頭的配料很簡單,就鯛魚塊+高麗菜+白醬+義大利麵,鯛魚塊蠻多的,每塊也都蠻大塊的,是那種外頭有裹粉預炸過的鯛魚塊,白醬本身也很濃稠,喝了湯再吃麵吃完有膩膩的感覺~

蘑菇雞肉燉飯,NT.100
這道燉飯幸好不是白醬,我的味蕾有得到救贖的感覺,這個燉飯比較類似樵夫飯的做法,加的是薑黃粉(鬱金香粉),所以看起來黃黃的,口味也不會讓人覺得那麼膩,配料方面配合燉飯切的較為細小,不像鯛魚義大利麵的配料那麼般大刀闊斧的感覺,還不錯的一到燉飯~

焗香菇豆腐,NT.50
這道餐點大家都很推,所以我們也點了,我只能說這真是撐飽胃的最後一道料理,焗香菇豆腐的醬也是白醬,配上焗烤飽足感十足而且….相當的膩人阿>"<~~有想要嘗試香菇豆腐的建議義大利麵或燉飯就別再點白醬口味了,會吃的很膩唷~

呼~~說說感想吧~這間麵食主義主打平價的確是很平價,配料簡單份量十足,給我的感覺有點像公館的發現義大利麵,不過以他的美味程度我想只能讓我排一次隊嚐鮮,下次…我想還是有其他間好吃的義大利麵等著我去發掘XD~~

DATA:
餐廳名稱：麵食主義
地址：臺北市忠孝東路5段181號
電話：(02) 2749-1861
營業時間：11:30 ~ 14:30，17:00 ~ 20:30(週日公休)
每人平均價位：95~150