今天我們來到這間位於台大新生南路巷子內的幕斯卡,這間慕斯卡也是我之前的口袋名單,小巷子內也有很多看起來不錯的餐廳,不過這間慕斯卡還特別在外頭附註:餐廳不收服務費,在這個加服務費已然成為變相加價的台北,有間不加服務費的餐廳實在是揪甘心阿~
外頭的小黑板,板上就寫著"不另收服務費",另外他的雙主菜套餐也頗讓人感到好奇的
店內牆上掛著食物的"元素週期表",挺妙的XD
店家雖然提供免費的無線上網服務,但若需在店內使用插座必須要收電費20元
桌上簡單的餐具,這樣擺放的方式有牛排店的fu
慕斯卡最有名的就是雙煮菜套餐,一份299元不另收服務費,意思是說可以點兩分主菜然後搭一份套餐,價格只比點單主餐來的高一些,感覺起來相當的划算,我們兩人便各點了一份雙主餐,一想到等一下就可以品嘗四份主餐就覺得好划算阿~
套餐麵包--黑麥餐包
現烤的麵包配上奶油,麵包烤的熱但不脆,抹上奶油,一口咬下有淡淡的蜂蜜香在口齒間遊蕩,原來是蜂蜜口味的黑麥麵包,餐包的口味部分並沒有非常迎合我的胃口,在我心中還是法國小皇后的餐包才是上選~
湯品--巧達濃湯
湯品--花椰菜濃湯
慕斯卡每天會推出兩份濃湯供客人選擇,今天提供的是巧達濃湯以及花椰菜濃湯,我們點了兩份套餐所以就各點了一道來嚐嚐,兩個人矛頭一致的結論是花椰菜濃湯大勝出,巧達濃湯雖然也還OK但相較於花椰菜濃湯實在遜色許多,顯得平淡無奇了些,反而是花椰菜濃湯多了綠花椰菜,口感方面較多元,口味方面也較清爽
主菜-- 紅酒牛肉焗烤飯
大概是雙主餐的關係,一道主餐的份量並不會做的很大,但兩份主餐吃下去也是足夠讓你飽到撐的程度,這份紅酒牛肉焗烤飯做的是偏紅醬,牛肉燉的嫩而不老,雖然紅酒的味道並不重,但這道主餐算是在今天點的四到主餐中表現算不錯的一道
主菜--青醬海鮮焗烤螺旋麵
這道主餐相對於紅酒牛肉焗烤飯口味較為清淡些,雖然是我比較偏好的白醬,但卻讓我覺得紅酒牛肉比他更好吃,大概是調味真的弄的有點太過輕淡了吧,感覺螺旋麵體沒有吸收到應有的充分醬汁,導致整道菜吃起來麵是麵,焗烤是焗烤,各走各的感覺
主菜--酥炸紡魚排佐塔塔醬
炸魚排總共有四塊,一人兩塊剛剛好,送上來的時候還以為是甚麼麥克雞塊XD,這紡魚排必須要趁熱吃,不然冷了麵衣會反油,會感覺油滋滋的很噁心,搭配的塔塔醬很不錯,我個人還蠻喜歡的,沾一大堆吃起來還蠻有滋味的XD(以上是上菜太快紡魚排來不及吃冷掉所以沾一大堆佐醬的心得)
主菜-- 普羅旺斯香草烤雞腿排
這大概是今天我們最滿意的一道菜了,雞腿排的皮煎的酥脆,一刀切下去還有"啪疵"的感覺,感覺好像在切脆皮乳豬,雞肉部分本先醃的夠味,口味算是偏重的,在品嘗的時候私心的覺得如果旁邊的配菜是馬鈴薯泥那就更完美啦!
用餐之間服務生送上了果醋讓我們去油解膩,剛吃完油滋滋的紡魚排配一杯果醋剛剛好!
古典巧克力蛋糕,NT.40
點雙主菜套餐唯一的缺點就是他不含甜點,所有的甜點都需要另外加點,甜點的部分按種類分成加價40元及30元的,我們各點了一份40元和一份30元,40元的部分選擇的是古典巧克力蛋糕,還不錯,巧克力蛋糕烤的扎實內芯濕潤,重點是不會過甜,喜歡巧克力的可以點一份試試
奶酪,NT.30
加購30元的奶酪部分我就覺得soso,倒不是說滋味不優,其實還蠻不錯的,奶味濃郁也不會過硬或過稀,只是這口味吃起來實在是太像平常我自己在家裡做的奶酪了XD,特別出門吃自己做出來口味一樣的東西感覺就是有點怪怪的阿^^"(話說每次去餐廳點奶酪常常會發生這種情況,是說我做的奶酪也可以拿出去賣了嗎?(誤))
套餐飲料--水果茶
套餐飲料--蔓越莓奶茶
濃縮的蔓越莓之在奶茶裡飄盪形成美麗的曲線,要喝之前得先攪拌一番味道才會均勻~
初訪慕斯卡給我的感覺還OK,不加服務費的餐廳在台北真的是難能可貴,重點是服務也不會因為沒收服務費而大打折扣(這跟我們前一天去吃熱烈一番亭的待遇真是相差甚遠阿),餐點的部分有好有壞,大概就是學生來吃會覺得是很不錯餐廳的那種等級,小小心得給各位參考囉~
DATA:
餐廳名稱：慕斯卡
地址：台北市大安區新生南路三段60巷8號
電話：02-2773-3065
營業時間：11:30-22:00
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